旅好き、食べるの大好きなわたしの日々の記録
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韓国語学校の料理教室へ 

韓国語を習っていた(もう随分前のような気がするんだけど…汗)学校の料理教室に参加してきました^^

私はやめてしまったんだけど、紹介したyちゃんは現在も継続して通っていて、勉強を続けているんですよね。偉いわ〜。
そんなyちゃんが誘ってくれたので、一緒に参加することにしました。

会場に行くと懐かしい先生方の顔が…。
優秀な生徒じゃなかったのに覚えていてくれて、感激でした(涙)
先生方に久しぶりに会えたのも嬉しかったし、みんなで作る韓国料理も楽しかった^^
ちゃんと勉強続けておけばよかった…とちょっと後悔もしてりして…。
後悔先に立たず…です^^;
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今回のメニューは、무쌈(甘酢大根巻き)と알밥(とびこどんぶり)。
通訳翻訳プログラムの先生が教えてくださいました。

お料理教室には通ったりしていたので、何も考えずに参加したのですが、なんとっ、韓国語でのデモンストレーション!!
そうだ、韓国語学校の料理教室だった…(汗)
もちろん、レシピも韓国語(裏に日本語レシピもありました 汗)
初級の人には、通訳クラスに通う方が横で通訳をしてくれるというスタイル。

さすが現役で通っているみなさん、料理の手順より、出てくる単語とかに反応しています。ひぇ〜…><
私は忘れてしまっていることを再確認する場って感じで、ちんぷんかんぷん(笑)

私はあくまでも日本語のレシピで…^^;
みんなで作ったのが、こちらの무쌈(甘酢大根巻き)
彩り豊かなおもてなし料理。
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お客さまに出す時は、大根で包んでニラで巻いてもいいですよ〜と。
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その後、余った무쌈(甘酢大根巻き)の食材を使って作る알밥(とびこどんぶり)
メインは、とびっこです^^
d0341811_1514154.jpg

トゥッペギがなかったので、フライパンで調理しました。
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こちらも彩りよく盛り付けて完成♪
d0341811_15142416.jpg

このお料理は、きれいに切り揃えるのがポイントなので、適当じゃ見栄えが悪くなります! というのが注意点(笑)
みんなで試食して終了。

先生たちに韓国語で話しかけられても、言ってることはわかっても単語が全然出てこなくて…><
先生が悲しんでました^^; ミアネー。

でも、久しぶりの韓国語の環境、楽しかったです^^
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by wvyumavw | 2016-07-22 16:13 | お料理教室 | Trackback | Comments(0)
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