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旅好き、食べるの大好きなわたしの日々の記録
by wvyumavw
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最初のディナーは、鉄板焼 龍潭 で絶品アグー豚 

テラスクラブ アット ブセナ のロビー、夜も雰囲気がありますねー。
いつも南国のお花が美しく活けられていて、絵になるんですよね^^

今回の夕食は、今まで食べたことのないレストランに行ってみようか…ということになり、あらためてHPを見ていたら、鉄板焼のお店に行ってなかったじゃない!!
美味しいお肉を食べられそうだね…ってことで、事前に予約を入れておきました。
さぁ、どんなお肉が食べられるのか、ウキウキしながら向かいました♪
最初のディナーは、鉄板焼 龍潭 で絶品アグー豚 _d0341811_1721915.jpg




ホントはカートで送ってもらおうと思ったんだけど、忙しそうだったので歩いて行くことにしました。
今日は移動が多くてあんまり動いてないから、ちょっとは歩かないとね^^

龍潭はブセナテラスのノースタワー3Fにあります。
最初のディナーは、鉄板焼 龍潭 で絶品アグー豚 _d0341811_172321.jpg

鉄板焼、久しぶりでテンションあがるわ〜♪
まずは、スパークリングをいただきました。
最初のディナーは、鉄板焼 龍潭 で絶品アグー豚 _d0341811_1724530.jpg

まったくピントが合ってないけど(汗)もずくです。
沖縄で食べるもずくってなんでこんなに美味しいのかしらねー。
最初のディナーは、鉄板焼 龍潭 で絶品アグー豚 _d0341811_1725485.jpg

コースにしようかと思ったのですが、最近コースって全部食べられる気がしないのよね…(歳なんだよね 悲)
なので、アラカルトでいただくことにしました。
まずは、サラダ。
お肉を食べるから野菜はちゃんと食べておかないとね^^
最初のディナーは、鉄板焼 龍潭 で絶品アグー豚 _d0341811_173314.jpg

最初に注文したお料理の食材の説明^^
これが一番食べたかったのよねー♪ 今帰仁アグー豚の食べ比べセット♡
三種類の食べ方でアグー豚をいただけます。
このアグー豚は100%アグー豚なんだそう♪ 
あー、やっと本物のアグー豚が食べられるわ〜♡
最初のディナーは、鉄板焼 龍潭 で絶品アグー豚 _d0341811_1731478.jpg

アグー豚の説明にテンションがあがっていたら、夕日が沈んでいきます。
夕焼けを楽しめる窓際の席を用意してくれたので、お料理とシェフとの楽しい会話、そして刻々と色の変わる素敵な景色を楽しめました^^
最初のディナーは、鉄板焼 龍潭 で絶品アグー豚 _d0341811_173242.jpg

最初にいただくのは、活くるまエビ 海ぶどうが添えてあります。
頭の部分も入念に焼いていて、パリッとして美味しかった〜♪
最初のディナーは、鉄板焼 龍潭 で絶品アグー豚 _d0341811_173335.jpg

次は、アグー豚です♪
鉄板の上にビニールに包まれたものが置かれました。
なんとこのビニール、鍋の代わりになるようで、熱で溶けたりしないんです!!
ホームパーティーとかバーベキューなんかに使うの良さそうですね^^
最初のディナーは、鉄板焼 龍潭 で絶品アグー豚 _d0341811_173412.jpg

アグー豚のしゃぶしゃぶの出来上がりです♪
この出汁も美味しくて、ぽん酢をちょっと入れて出汁まで堪能しました。
最初のディナーは、鉄板焼 龍潭 で絶品アグー豚 _d0341811_1734910.jpg

空の色がどんどん変わっていくのも素敵で、サンセット好きにとっては、いいお席を用意してもらえて感激です^^
最初のディナーは、鉄板焼 龍潭 で絶品アグー豚 _d0341811_1735713.jpg

アグー豚が焼きあがりました♪
ゴマをまぶしたものと普通に焼いたもの。
アグー豚、なんて美味しいんでしょう!!
特に脂が甘くてとろけるぅーー♡
これは、毎回食べたくなるお味です。 あ〜、ホント美味しかったなぁ〜。
最初のディナーは、鉄板焼 龍潭 で絶品アグー豚 _d0341811_17467.jpg

美味しさに感動していたら、空も素敵になってきました。
最初のディナーは、鉄板焼 龍潭 で絶品アグー豚 _d0341811_1741575.jpg

さぁ、次は和牛のサーロインです♪
お約束のファイヤータイム!! ふふ、上手に撮れたわ(笑)
最初のディナーは、鉄板焼 龍潭 で絶品アグー豚 _d0341811_1742317.jpg

最後に梅酒をロックでいただきました。 これも美味しかったのよねー。
シュチエーションも素敵だったし、お料理も美味しくて、担当してくださったシェフも素敵な人だったので、お酒も美味しく感じるわ〜。
最初のディナーは、鉄板焼 龍潭 で絶品アグー豚 _d0341811_1743114.jpg

おぉー、ホントに美しい!!
こんな景色を見ながら食事できるなんて、最高です。
最初のディナーは、鉄板焼 龍潭 で絶品アグー豚 _d0341811_1743988.jpg

さぁ、サーロインが焼きあがりました!!
わさびで食べるのが好きなので、ちょっとつけていただきまーす♪
う〜ん、美味しい!! やっぱり和牛(石垣牛)はとろける美味しさがありますね!!
最初のディナーは、鉄板焼 龍潭 で絶品アグー豚 _d0341811_1745137.jpg

でも、若い頃に比べると牛はちょっと重たい感じになるのよね。
なので、たくさんは食べられなくて…^^;
アグー豚の脂の方がすっきり食べられました。

デザートにアイスをいただきます。
思ったよりも大きくて食べ応えがありましたが、ペロッと食べちゃった(笑)
最初のディナーは、鉄板焼 龍潭 で絶品アグー豚 _d0341811_175230.jpg

いやー、美味しかったです。 大満足!!
次回もここに来て、アグー豚食べよう!! と強く思ったのでした^^

ブセナテラスのロビーも昼は人がいっぱいいるのですが、夜は静かでちょっと幻想的。
最初のディナーは、鉄板焼 龍潭 で絶品アグー豚 _d0341811_1751260.jpg

カートでテラスクラブまで送ってもらいました。
お部屋に戻るとターンダウンが終わっていて、明日の天気情報が置いてありました。
明日もいいお天気で暑いみたいです^^
最初のディナーは、鉄板焼 龍潭 で絶品アグー豚 _d0341811_1752422.jpg

おやすみなざーい014.gif
by wvyumavw | 2016-07-09 13:33 | 2016.6 沖縄旅行